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  • 自制混沌[2013-01-06|By: 皓月]

    自制馄饨

      有心情的时候在家做次馄饨,感觉真不错,看看我做的馄饨,还不错吧。我的做法是这样的:

      材料:

      锟饨皮,肉馅(入味拌好)。

      海紫菜,葱花、香菜、精盐、胡椒、调味粉、味精、醋、酱油(少许)\麻油数滴,放入的碗中准备好。喜欢辣的朋友还可以加点辣椒粉。

      煮法:

      锅中水开后,将事先准备好的碗中的调料冲开,然后将包好的馄饨倒入锅中大火煮数分钟后捞出放入碗中,汤要放的多些,这样馄饨吃起来口感才好。

      馄饨的口感与饺子的不太一样,更爽滑更易消化,适合全家口味。

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